Składniki:
10 dag korzenia selera (2 plastry)
1 łyżka oliwy z oliwek
3 kromki chleba, np. graham
1 łyżeczka czarnuszki
sól, czarny pieprz, majeranek

Przygotowanie:
Seler obierz, umyj i pokrój na mniejsze części. Zawiń w folię razem z połową porcji oliwy. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez ok. 30 min. Po upieczeniu ostudź. Przełóż seler do kielicha blendera. Dodaj szczyptę soli, sporą dawkę pieprzu i majeranku oraz resztę oliwy. Zmiksuj na pastę. Posmaruj nią pieczywo i posyp czarnuszką.
Wartość energetyczna: 503 kcal
Białko: 11,2 g
Tłuszcz: 11,2 g
Węglowodany: 55,1 g